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Notícias2019-05-10T09:34:15-03:00
1705, 2019

Alunos impulsionam seus negócios com conhecimentos do Vale do Silício

maio 17th, 2019|

A disciplina Startup e Mindset do Vale do Silício foi ofertada aos alunos e comunidade em geral pela UniAvan. Com o objetivo de proporcionar imersão as tendências do futuro para a comunidade e alunos, o Centro Universitário Avantis – UniAvan oferta, desde fevereiro de 2019, a disciplina Startup e Mindset do Vale do Silício. Ministrada pelo professor Diogo dos Reis Ruiz, as aulas já inspiraram alunos a começar o próprio negócio e também a impulsionar alguns planos. Diogo é CEO e fundador da Bluezup, startup curitibana, mas com seu DNA no Vale do Silício, lugar onde o empreendedor buscou aprofundar os conhecimentos na área. Durante as aulas que está ministrando na UniAvan busca apresentar este universo aos alunos e aproximá-los da pós-revolução digital. “Conhecer este mercado é uma necessidade, para os participantes das aulas é também uma oportunidade de aplicar os conhecimentos em seus negócios ou nas empresas onde atuam” [...]

1505, 2019

Conversa com chef Gabriel Aguilar celebra o dia nacional do Chef de Cozinha

maio 15th, 2019|

  Empreendedorismo, técnicas de alta gastronomia e os desafios e delícias da carreira de um chef de cozinha foram alguns dos temas abordados pelo chef Gabriel Aguilar durante conversa com acadêmicos de Gastronomia na segunda-feira, dia 13. O profissional comanda a cozinha do The Uvva Wine Bar, na Praia Brava, em Itajaí e preparou algumas de suas criações no encontro que celebrou o Dia Nacional do Chef de Cozinha. Na cozinha escola da UniAvan, Gabriel ensinou algumas técnicas de cozimento à vácuo (sous vide), impregnação de frutas com temperos usando o vácuo, uso de equipamentos como sifão para fazer espuma e as muitas possibilidades do forno combinado, além de preparar três pratos: Atum, melancia grelhada, espuma de burrata e palha de batata salsa, Pargo em baixa temperatura com melão pápricas, quinoa crocante, aligot e ervilha,  Costela prensada com creme de milho trufado, almeirão e cebola caramelizada.   Ao falar sobre [...]

1505, 2019

Curso livre de cucas e bolos caseiros abre segunda turma em Balneário Camboriú

maio 15th, 2019|

Em função do grande sucesso da 1ª turma do curso de extensão “Cucas e Bolos Caseiros”, o Centro Universitário Avantis (UniAvan), de Balneário Camboriú, está com inscrições abertas para uma nova turma neste sábado, 18. A capacitação destinada aos apaixonados por culinária e também a quem deseja empreender no setor de confeitaria, acontece na cozinha do curso de Gastronomia, das 8h às 12h. As inscrições são limitadas. Ministrado pela chef confeiteira Elaine Garcia, o curso aborda desde o processo de produção das receitas, preparo de embalagem até comercialização. Em formato de aula prática, a chef e cookie designer, ensinará cinco receitas: cuca alemã de abacaxi e creme belga, cuca alemã sensação (morango com chocolate), cuca cremosa de chocolate, cuca econômica e bolo integral de banana, maçã e castanhas. Elaine é formada em Gastronomia, pós-graduada em Gastronomia e Cozinha Autoral e possui especialização em Docência no Ensino Superior, além de ser [...]

1305, 2019

2º Elemec movimenta os cursos de Engenharia Elétrica e Mecânica

maio 13th, 2019|

  O evento foi realizado nos dias 9 e 10 no auditório e quadra da UniAvan. Apesar de ser dedicado aos cursos de Engenharia Elétrica e Mecânica, o 2º Elemec chamou a atenção de todos os alunos e professores da UniAvan. Durante duas noites, o evento abordou temas como a proteção do meio ambiente, por meio da utilização dos carros elétricos e a segurança no trânsito. Participaram do 2º Elemec os professores Lauber Martins, do departamento de Física da Andrews University, Alexandre Araújo, Coordenador de pesquisa da FIESC-SENAI/SC, além da agente de trânsito de Balneário Camboriú, Inês Arend e o grupo de motoqueiros Carpe Dien de moto turismo. A equipe Avant E-Rancing da UniAvan apresentou aos participantes a evolução do projeto para a Fórmula SAE e os alunos dos cursos de engenharia participaram das competições de Copa Ratoeiras e Boat Cup.    

1305, 2019

Disciplina aborda método da Constelação durante aulas de Terapia Sistêmica

maio 13th, 2019|

  Com o objetivo de facilitar o aprendizado em diversas áreas de atuação da psicologia, os acadêmicos do curso de Pós-Graduação em Terapia Sistêmica, do Centro Universitário Avantis (UniAvan), terão módulos com professoras referências no assunto “Constelação Familiar”. O primeiro encontro será com Bianca Pizzatto, nos dias 24 e 25 de maio e o segundo encontro com Márcia Sarubbi Lippmann, nos dias 31 de maio e 1° de junho. As Constelações Familiares surgiram em meio a busca de técnicas para harmonizar relações humanas. Entre tantos gênios que contribuíram para o estudo e experimentos dessa nova abordagem estão Gregory Bateson, Virginia Satir, Ruth MacClendon e Leslie Kadis, os quais foram referência para que mais tarde, Bert Hellinger criasse as Constelações Familiares. Atualmente, a Constelação Familiar é utilizada em várias áreas profissionais como técnica para trabalhar com questões pessoais, familiares, empresariais e organizacionais. Ao incluir esses módulos na pós-graduação, a Avantis procura [...]

1005, 2019

Arquiteto premiado internacionalmente palestra na UniAvan

maio 10th, 2019|

Rodrigo Kirck, vencedor do Architizer Awards, irá participar da 1ª Semana de Arquitetura e Urbanismo da instituição. A 1ª Semana de Arquitetura e Urbanismo do Centro Universitário Avantis - UniAvan, em Balneário Camboriú, que será realizada entre os dias 13 e 17 de maio, contará com a participação do catarinense Rodrigo Kirck. O arquiteto foi premiado em 2017, na 5º edição do prêmio Architizer Awards, um dos mais importantes prêmios de arquitetura do mundo. A obra "Container Architecture” ganhou pelo voto popular na categoria ‘Architecture + Prefab’ que avaliou projetos de construção modular industrializada. Kirck palestra no dia 15, quarta-feira, explicando e apresentando seus projetos e os desafios da carreira. O evento terá outras palestras, oficinas, mesas redondas e a participação do Conselho de Arquitetura e Urbanismo de Santa Catarina – CAU/SC. A Semana de Arquitetura e Urbanismo da UniAvan é aberta ao público, mas as vagas são limitadas. Quem [...]

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